Qui sommes-nous?

Historique

La ferme se situe sur l’ancienne sablière familiale. Depuis la fin de son exploitation dans les années 1970, le site était inoccupé et a été victime de dépôts sauvages de gravats de démolition. Lorsque nous avons repris les lieux, nous avons passé un an à déblayer près de 300 tonnes de gravats. Peu après, en mars 2017, nous avons été victimes d’un incendie criminel qui a détruit notre hangar agricole. Grâce aux nombreux soutiens, nous avons pu ouvrir la Ferme Oamaru en juillet 2017.

 

Qui sommes-nous ?

Aurélie et Samy ILIAS n’étaient pas destinés à être agriculteurs. Après une formation de cuisinier suivie de 10 ans d’exercice dans divers restaurants, Samy change d’orientation dans l’entretien de jardins. 

Aurélie, fille d’agriculteurs, a une formation en commerce international mise en pratique dans divers secteurs tels que la communication ou le commerce.

En 2015, dans un élan de participer activement à un changement de consommation, Aurélie et Samy ont commencé à se former à l’agro-écologie qui prône une agriculture respectueuse de l’environnement.